수산물과 해산물, 뭐가 다를까?
수산물과 해산물, 무엇이 다를까요?일상생활 속에서 흔히 사용하는 단어인 수산물과 해산물은 비슷하게 들리지만 실제로는 서로 다른 개념입니다.많은 분들이 두 단어를 같은 의미로 혼용해서 사용하시지만, 각각의 정확한 정의와 포함되는 범위를 알고 계시면 요리 재료 선택이나 식품 구매 시 도움이 됩니다.이번 포스팅에서는 수산물과 해산물의 차이점, 포함되는 식재료, 영양적 특징, 그리고 보관법까지 자세하게 설명드리겠습니다.수산물이란 무엇인가요?수산물은 말 그대로 ‘물에서 나는 산물’을 의미하며, 바다, 강, 호수 등 물속에서 얻을 수 있는 모든 자원을 포함합니다. 이는 어류, 조개류, 갑각류뿐만 아니라 해조류, 민물고기, 양식 생물 등도 모두 포함되는 넓은 개념입니다.수산물의 대표 예시:어류: 고등어, 갈치, 연어..
2025. 4. 17.
